Öffnungszeiten

Mo         8.00 – 12.30 Uhr 
Di – Fr    7.30 – 12.30 Uhr

            14.00 – 18.30 Uhr 
Sa          7.00 – 13.00 Uhr

Unser Wochentipp
Herbstzeit - Suppenzeit Hausgemachte Suppen im Sterildarm gefüllt, diese brauchen nur noch erwärmt zu werden:

Gulaschsuppe

Erbsensuppe

Käse-Lauch-Suppe

Gyrossuppe

Rezeptidee

Rheinisches Sauerfleisch

Bratfertig marinierter und gesalzener Rindergulasch nach Art eines Sauerbratens.

So einfach geht's: Bratfertiges Sauerfleisch kurz und stark anbraten, dann mit einer Tasse Wasser auffüllen und ca. 30-40 Minuten bei geschlossenem Deckel schmoren lassen. Der nun entstandene Sud wird mit Rübenkraut abgeschmeckt, je nach Geschmack und Süßegrad, welcher erreicht werden soll. Den besonderen Pfiff bringt eine Messerspitze Tafelsenf, eine Messerspitze Tomatenmark und etwas Creme fraiche. Die Sauce kann nach Belieben noch angedickt werden. Wir bitten zu beachten, dass das Sauerfleisch bereits leicht gesalzen ist und hierdurch das Fleisch, nach dem Braten eine typische. leichte rosa Farbe behält.

Willkommen



Willkommen bei Ihrer Fleischerei Vossen 

Seit 1927 ist das Fleischereifachgeschäft Vossen ein Begriff für feine Fleisch- und Wurstwaren. Seit jeher wird die Qualität und der Geschmack unserer feinen Spezialitäten durch handwerkliches Können und die Liebe zum Beruf geprägt. Durch die fachmännische Auswahl der Tiere, durch die eigene Schlachtung und durch die ausgewogene Mischung edler Gewürze produzieren wir frische und genussreiche Handwerksqualität. Optimierte Rezepturen und sorgfältige Produktion sorgen für Geschmacksvielfalt auf höchstem Niveau. Wir nehmen regelmäßig erfolgreich an Qualitätswettbewerben teil, um die Qualität und den Genusswert unserer Produkte neutral beurteilen zu lassen. Mit unserem Platten- und Partyservice verwöhnen wir Sie gerne zu allen Anlässen. 

 Ihre Familie Vossen und alle Mitarbeiter




Bei uns gibt es jeden Tag leckere Fleischspezialitäten, teils schon lecker gewürzt und vorbereitet. Lassen Sie sich von uns verwöhnen!


Edle Wurstsorten im wechselnden Sortiment lassen Sie eine unfassbare Geschmacksvielfalt erleben. Egal ob mit Brötchen, Brot, Morgens oder Abends. Es schmeckt immer!